【创建天府旅游名县】四川兴文的春笋上市啦,抓紧吃
来源: | 作者:pmo201786 | 发布时间: 2021-04-13 | 59 次浏览 | 分享到:
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春雨淅淅沥沥润泽大地

让竹林焕出新绿

随后穿过落叶,渗透泥土

春笋悄悄地从土中冒出了小尖儿

春季限定美食

春笋上市了!

兴文竹林面积超51万亩

竹品种丰富,常见竹类有近30种

眼下正值春笋采摘的时节

位于九丝城镇文山村川云山筇(qióng)竹基地

此时进入了一年最繁忙的季节

村民们正背着背篓、戴着手套

穿梭在茂密的竹林内采摘竹笋

呈现出一派忙碌的景象

翠绿的外衣,挺拔的身姿

一株株筇竹亭亭玉立

穿林而过的春风,沁人心脾

破土而出的春笋,小巧可爱

但对于吃货小编来说

已经在计划到底是煎炒还是油焖了

民间一直都有

“尝鲜无不道春笋”的说法

相信不少兴文人的餐桌上

早已摆上了用笋做成的美味佳肴

那么关于春笋

你想到的第一道菜是什么呢

作为一个五香嘴

小编是春笋炒肉

春笋的鲜脆加上肉的嫩滑

在配上一点小米辣

简直绝了啊

好吃的要分享

小编绝不藏着掖着

跟着做就对了

当然,春笋还有许多吃法

哪一种是你的最爱呢

是不是“楠竹笋煎腿精肉”

“但将笋肉齐烹,合盛一簋(guǐ),人止食笋而遗肉”

毫不夸张地说

炖汤、凉拌、油焖、煎炒

无论搭配什么

这个春天春笋都可以是主角

毕竟

过了春天可就吃不到咯

兴文人,还不赶快抓紧了